孟加拉国大蒜种植面积及产量正在全球大蒜种植面积及产量中所占的比沉别离为4。24%、1。91%。
印度大蒜种植面积及产量正在全球大蒜种植面积及产量中所占的比沉别离为24。18%、11。39%。
本文基于农小蜂正在运营过程中堆集的大蒜出产、畅通等数据对中国大蒜财产成长概况进行简要描述阐发，让对农业财产感乐趣的各方更曲不雅、无效的领会中国大蒜财产的运转态势，为关心农业财产链上下逛科研、育种、种植（养殖）、加工、仓储、包拆、保鲜、运输、发卖等勾当的企业从体及社会办事机构等各方供给参考。
内容节选自《农小蜂：2025年中国大蒜财产数据阐发演讲》，演讲全文约30000+字，含35图表。前往搜狐，查看更多。
从地区分布来看，我国大蒜出产次要集中正在山东、河南、江苏、等地域，据全国大蒜财产链大数据平台数据显示。
中国大蒜种植面积及产量正在全球大蒜种植面积及产量中所占的比沉别离为49。41%、72。15%。
从供需均衡环境来看，2020年至2024年，我国大蒜供给全体充脚，并有所超出；2020年全国大蒜期初库存量为220万吨，2024年全国大蒜期末库存量为269万吨，增加了49万吨，增幅约为22。27%。
从持久趋向来看，2019年至2023年，我国大蒜产物进出口商业顺差增加了6。55亿美元，增幅约为26。8%，年均复合增加率约为6。12%。
注：因为本文采用的数据来自结合国粮食及农业组织（FAO）、部门统计机构之间统一个统计目标的统计口径存正在误差；对本文数据的使用以出产地位、成长趋向、布局结构为次要参考对象。
2。 2013年至2023年，我国大蒜种植面积增加了86。3万亩，增幅约为7。4%，产量增加了151。92万吨，增幅约为7。93%；种植面积增加对大蒜产量增加的贡献率达93。63%。据农业农村部大蒜市场预警团队数据显示，2024年，我国大蒜消费量为1119万吨，此中，鲜食消费占比43。07%，加工消费占比32。53%，种用消费占比20。73%，各环节丧失占比3。66%；取2020年比拟，我国大蒜消费量根基连结不变，鲜食消费、加工消费取种用消费均有所增加。
2013年至2023年，我国大蒜种植面积及产量正在全球大蒜种植面积及产量中所占的比沉均呈下降趋向，此中？。
3。 从供需均衡环境来看，2020年至2024年，我国大蒜供给全体充脚，并有所超出；2020年全国大蒜期初库存量为220万吨，2024年全国大蒜期末库存量为269万吨，增加了49万吨，增幅约为22。27%。正在供应端，我国大蒜产量稳中偏弱调整，大蒜进口量占比极小，对我国大蒜库存上涨均不形成较着影响；正在需求端，虽然我国国内市场的大蒜消费量根基连结不变，但出口量的削减成为导致我国大蒜库存上涨的次要缘由。
内容节选自《农小蜂：2025年中国大蒜财产数据阐发演讲》，演讲全文约30000+字，含35图表。
大蒜做为主要的小农产物，其畅通具有商业量小、畅通量小、产地集中等特点。大蒜畅通环节次要包罗蒜农—农人经纪人—大蒜批发商—零售商—消费者等。
1。 近年来，全球大蒜种植面积呈增加趋向，据结合国粮农组织（FAO）数据显示，2013年至2023年，全球大蒜种植面积增加了405。58万亩，增幅约为19。05%，年均复合增加率约为1。76%；全球大蒜产量增加了450。62万吨，增幅约为18。65%，年均复合增加率约为1。72%；2023年，中国大蒜种植面积及产量正在全球大蒜种植面积及产量中所占的比沉别离为49。41%、72。15%，是全球最大的大蒜出产国；除中国外，印度、孟加拉国、埃及、韩国、缅甸、西班牙、埃塞俄比亚7个国度/地域的大蒜种植面积及产量均排名全球前十。
